Cradlelution

Das junge StartUp Unternehmen Cradlelution aus Lüneburg entwickelt und betreibt einen Onlineshop für Cradle to Cradle zertifizierte Produkte.

Die Denker und Macher hinter diesem Projekt sind Anna Lütje, 24 Jahre alt, Umweltingenieurin, IHK ausgebildete Medienkauffrau Digital und Print, ILS zertifizierte Journalistin und Mutter. Sowie Nikita Kornev, 28 Jahre alt, Student des Studiengangs Studium Individuale.

Sie selbst sagen über sich:

Wir sind ein junges StartUp, bestehend aus zwei Studenten, die im Zuge der Ressourcenknappheit, Umweltvergiftung und des vorwiegend anthropogen bedingten Klimawandels dazu beitragen, unsere Welt anders, also besser zu gestalten! Wir haben uns nun mehr als zwei Jahre mit dem Konzept und der Denkschule von Cradle to Cradle beschäftigt und zur Verbreitung, Information und Aufklärung des C2C-Prinzips ehrenamtlich im Cradle to Cradle – Wiege zur Wiege e.V. engagiert. Wir ermöglichen mit unserem Online-Shop für C2C zertifizierte Produkte den Zugang zu intelligent designten und umweltfreundlichen Produkten für uns alle! (Zertifizierungskriterien) Unsere C2C Produkte in unserem Online-Shop sind entweder zu 100% biologisch abbaubar oder können in technischen Kreisläufen geführt werden, da sie sortenrein trennbar und somit wieder für neue Produkte verfügbar sind, dabei entsteht also kein Abfall!

Es geht um umfassende Produktqualität. Wir bieten Verbrauchs- wie auch Gebrauchsgüter an, die positive, nützliche Auswirkungen auf Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft haben. Unsere angebotenen Cradle to Cradle Produkte basieren auf einem Innovationskonzept für holistische Qualität, gleich dem Symbol von Cradle to Cradle, dem Kirschbaum.

Ein Kirschbaum speichert Kohlenstoffdioxid und produziert Sauerstoff, er filtriert die Luft. Ein Kirschbaum unterstützt die biologische Vielfalt und ist Lebensraum für verschiedene Arten. Ein Kirschbaum produziert Biomasse und Boden. Ein Kirschbaum stellt das ideale System der Natur dar, denn alle Bestandteile sind Nährstoffe, die in Kreisläufen zirkulieren. Und wir Menschen haben einen ästhetisch schönen Blüten-Baum, der dazu schmackhafte Kirschen für den genussvollen Verzehr abwirft. Daher wird mit jedem Umsatz von 100 Euro ein Baum gepflanzt, was wir mit der Organisation „I Plant a tree“ realisieren.

Mehr erfahren Sie auf der Cradlelution Facebook-Fanseite

Cradlelution freut sich, wenn Sie ihr Vorhaben mit Ihrer Stimme beim yooweedoo Gründerwettbewerb unterstützen wollen.

Solar Kitchen Restaurant

 

Ein gastronomisches Erlebnis in Abhängigkeit von der Natur

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Das “Solar Kitchen Restaurant” Konzept ist im gleichen Maß ein ökologisches und gastronomisches Kunstprojekt wie ein Gourmet Restaurant. Ins Leben gerufen und realisiert wurde dieses Projekt vom weltbekannten katalanischen Designer Martí Guixé und vom finnischen Koch und Food-Visionär Antto Melasniemi. Das Essen wird allein mit alternativer Energie zubereiten – mit der Strahlung der Sonne.

Kochen im Solar Kitchen Restaurant

Das Bemerkenswerte bei diesem Projekt ist das Spannungsverhältnis von Abhängigkeit und Verzicht auf der einen Seite und von reichhaltigster Belohnung dafür auf der anderen Seite. Die Zubereitung, die Rezepte, die Speisekarte, die Köche, das Servicepersonal und die Gäste, sie alle sind flexibler Spielball der Dynamik des Wetters, der Natur. Mit Sicherheit, Pünktlichkeit und Verlässlichkeit kann hier nicht gerechnet werden. Dafür überrascht die Form der Zubereitung mit ungewöhnlichen Texturen der Speisen und außerordentlich positiven Geschmackserlebnissen.

Der Verzicht ist hier vielmehr Konzentration – Konzentration auf ein besonderes soziales und gastronomischen Erlebnis. Ein Gewinn!